簡単で健康なスープ

バリ家族のS姉さんから教えてもらった美味しいスープをご案内!!

主役の材料はバヤム、コーン。

わき役だけどこれらがないと美味しくない材料はシャロット、ニンニク、cekuh、daun salam、砂糖、塩、鶏orきのこのブイヨン。

柔らかな甘みが美味しいシャロット 
cekuh 生姜の仲間 体温まり、いい風味が出る

すべていい感じに切って、バヤム以外はお湯に入れちゃって、いい感じの味になるまで煮て、最後にバヤムを入れて2ー3分茹でて終わり!

これが簡単で、安くて、体に良く、美味しい☺️


S姉さん台所

バリ人の普段の料理はシンプルだから好き!

またしばらく忙しい💦階級の高い方が亡くなり、お葬式の準備に追われる。27日が大きな葬儀。はぁ~~😞

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